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Apfelsticks aus dem Airfryer

Knusprige und gesunde Apfelsticks, die schnell im Airfryer zubereitet werden können. Perfekt für einen leichten Snack oder ein Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Äpfel (feste Sorten wie Granny Smith oder Braeburn) Feste Äpfel halten besser beim Frittieren.
  • 200 g Mehl Glutenfreies Mehl ist eine Option.
  • 50 g Zucker Kokoszucker ist eine gute Wahl.
  • 1 TL Zimt Kann durch Muskatnuss ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft
  • 2 EL Pflanzenöl Sonnenblumen- oder Rapsöl bevorzugt.

Method
 

Zubereitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Sticks schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Nach und nach Wasser oder Apfelsaft und Pflanzenöl hinzufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
  4. Die Apfelsticks in den Teig eintauchen, bis sie gut bedeckt sind.
  5. Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  6. Die Apfelsticks in den Airfryer geben und etwa 10-12 Minuten goldbraun und knusprig backen. Gelegentlich wenden für eine gleichmäßige Bräunung.

Notes

Halte beim Frittieren das Timing im Blick, damit die Sticks schön knusprig werden. Du kannst die Apfelsticks mit Zimt und Joghurt oder Karamellsauce servieren.