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Blätterteigschnecken

Knusprige Blätterteigschnecken mit herzhaftem Frischkäse, Käse und Schinken oder Gemüse, perfekt für Silvesterpartys.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Schnecken
  • 1 Packung Blätterteig Fertig-Blätterteig für einfache Zubereitung
  • 200 g Frischkäse Kann mit Kräutern für extra Geschmack verwendet werden
  • 100 g Käse (gerieben) Verwende milden oder würzigen Käse nach Geschmack
  • 150 g Schinken oder Gemüse Kann nach Vorliebe variiert werden
  • 1 TL Gewürze (z.B. Paprika, Pfeffer, Salz) Verwendung je nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl Zum Bestreichen der Schnecken

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
  2. Käse und Schinken oder Gemüse gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Mit Gewürzen bestreuen und den Blätterteig aufrollen.
  4. In Scheiben schneiden.
  5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen.
  6. Bei 200 °C für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Notes

Serviere die Blätterteigschnecken warm mit frischen Dips, wie Hummus oder Joghurtsauce. Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2–3 Tage oder einfrieren bis zu einem Monat. Zum Aufwärmen bei 180 °C für ca. 10 Minuten backen.