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Cheeseburger-Torte

Die Cheeseburger-Torte ist das ideale Gericht für jede Feier! Mit saftigem Hackfleisch und cremigem Käse begeistert sie jeden Tisch.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Festessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Hackfleisch (Rind) Für eine saftige Füllung.
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Stücke Knoblauchzehen (gehackt)
  • 200 g Cheddar-Käse (gerieben) Für extra Geschmack, nimm einen hochwertigen Käse.
  • 200 g Frischkäse Sorgt für eine cremige Konsistenz.
  • 4 Stück große Tortillas Kann durch Vollkorn-Tortillas ersetzt werden.
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Zutaten
  • 100 g Salat (z. B. Eisbergsalat, in Streifen geschnitten)
  • 2 Stücke Tomaten (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Stück Gurke (in Scheiben geschnitten)
  • Ketchup und Senf (zum Servieren)

Method
 

Zubereitung
  1. Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer großen Pfanne anbraten, bis es gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce würzen und gut vermengen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. Frischkäse in einer Schüssel mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Eine Tortilla auf einen großen Teller legen und die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. Eine Schicht Käsesahne auftragen, gefolgt von einer weiteren Tortilla.
  4. Den Vorgang wiederholen, indem du die restliche Hackfleischmischung und die Käsesahne zwischen den Tortillas schichtest. Die letzte Tortilla als Deckel verwenden.
  5. Die oberste Tortilla mit dem restlichen geriebenen Cheddar-Käse bestreuen und die Torte für etwa 10 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  6. Die Cheeseburger-Torte aus dem Ofen nehmen und mit frischem Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben dekorieren. In Stücke schneiden und mit Ketchup und Senf servieren.

Notes

Achte darauf, das Hackfleisch gut durchzugaren. Lass die Käsesahne abkühlen, damit sie beim Schichten nicht schmilzt. Die Torte kann im Voraus zubereitet werden.