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Cremige Hähnchen-Feta-Pasta

Diese cremige Hähnchen-Feta-Pasta vereint zartes Hähnchen, würzigen Feta und eine wunderbar seidige Sauce. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein Treffen mit Freunden!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterrane
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pasta und Hähnchen
  • 200 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
Sauce
  • 150 g Feta-Käse (frisch oder in Salzlake) Zerbröckeln
  • 300 ml Sahne
  • 2 pieces Knoblauchzehen Fein hacken
  • 1 pieces Zwiebel Fein hacken
  • to taste Olivenöl Zum Anbraten
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
  • to taste Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanleitung kochen, bis sie al dente ist.
  2. Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zu dem Hähnchen geben, kurz mitbraten.
  4. Sahne und zerbröckelten Feta in die Pfanne geben und erwärmen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta hinzufügt und gut vermischen.
  7. Servieren und genießen!

Notes

Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie nicht matschig wird. Die Hitze beim Anbraten des Hähnchens sollte hoch genug sein, um eine goldene Kruste zu erzeugen. Zerbröckele den Feta grob, damit er gut mit der Sahne verschmilzt. Frische Kräuter kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um das Aroma zu erhalten.