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Cremiges Hähnchen mit Sahnesauce

Ein schnelles und einfaches Gericht, das die gesamte Familie begeistert – saftiges Hähnchen, cremige Sauce und wenige einfache Zutaten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 ml Sahne Für eine vegane Variante kann Kokosmilch verwendet werden.
  • 2 Zwiebeln Fein gehackt.
  • 2 Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Petersilie Zur Dekoration.
  • Olivenöl Für das Anbraten.

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
  4. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
  5. Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
  6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce cremig wird.
  8. Nach Belieben mit Petersilie dekorieren und servieren.

Notes

Serviere das Gericht mit frischem Baguette. Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.