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Feta-Gurke-Häppchen

Knusprige Gurkenscheiben, cremiger Feta-Käse und saftige Oliven vereinen sich zu einem erfrischenden Snack, der in wenigen Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Feta-Käse Kann durch würzigen Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 2 stück Gurken Möglichst frisch für optimale Knackigkeit.
  • 10 stück Oliven Grüne oder schwarze Oliven nach Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Nach Geschmack verwenden.
  • 1 Prise Pfeffer Zum Würzen der Häppchen.
  • 1 zweig frische Kräuter Optional, für die Garnitur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden oder zerbröckeln.
  2. Die Gurke in dicke Scheiben schneiden.
Zusammenstellung
  1. Auf jede Gurkenscheibe etwas Feta-Käse legen.
  2. Eine Olive darauf setzen.
  3. Mit Olivenöl und Pfeffer nach Geschmack beträufeln.
  4. Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Servieren
  1. Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.

Notes

Die Häppchen können 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfrieren ist nicht empfehlenswert, da die Gurken weich werden.