Go Back

Gnocchi-Pfanne

Eine schnelle und köstliche Gnocchi-Pfanne, die zarte Gnocchi mit frischem Gemüse und aromatischem Knoblauch kombiniert. Ideal für ein unkompliziertes Mittagessen oder leichtes Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi (frisch oder aus der Packung)
  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika (beliebig, z.B. rot oder gelb)
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • Olivenöl (für das Anbraten)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie, für den extra Geschmack)

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. Das Gemüse (Zucchini, Paprika, Cherrytomaten) klein schneiden und den Knoblauch fein hacken.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
  4. Das Gemüse hinzugeben und einige Minuten braten, bis es weich ist.
  5. Die Gnocchi hinzufügt und alles gut vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
  7. Heiße servieren und genießen.

Notes

Reguliere die Hitze, damit der Knoblauch nicht verbrennt. Variiere das Gemüse nach Saison und persönlichen Vorlieben. Achte darauf, das Gemüse knackig zu halten.