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Griechische Hühnchenwraps mit Tzatziki

Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Hühnchenwraps mit erfrischendem Tzatziki und knackigem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Hühnchenfüllung
  • 500 g Hühnchenfilet (in Würfel geschnitten)
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Braten
  • 2 stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Tzatziki
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 stück Gurke (geraspelt)
Für die Wraps
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 100 g Cherrytomaten (halbiert)
  • 100 g rote Zwiebel (in dünne Ringe)
  • 50 g Feta-Käse (zerbröselt)
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hühnchenfilet, bis es goldbraun und gar ist.
  2. Füge Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu, und brate alles für eine weitere Minute an.
  3. Mische in einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geraspelte Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, um das Tzatziki zu erstellen.
  4. Lege die Tortilla-Wraps auf einen Teller und verteile das Hühnchen, Cherrytomaten, rote Zwiebel und Feta darauf.
  5. Gib einen Löffel Tzatziki dazu und garniere mit frischer Petersilie.
  6. Falte die Wraps und serviere sie sofort.

Notes

Du kannst die Wraps bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wickele sie gut in Frischhaltefolie, damit sie frisch bleiben. Ersetze das Hühnchen durch Kichererbsen und verwende einen pflanzlichen Joghurt für eine vegane Variante.