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Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Ein köstlicher und einfacher Auflauf, der Feta, herzhaftes Hackfleisch und perfekt gegarte Nudeln vereint. Ideal für ein leckeres Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 250 g Nudeln z.B. Makkaroni oder Penne
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  • 200 g Feta-Käse zerbröselt
  • 1 stück Zwiebel gehackt
  • 2 stück Knoblauchzehen fein gehackt
  • 400 g Tomaten (gehackt oder als Passata)
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
  4. Die gehackten Tomaten, Oregano und Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Nudeln unter die Hackfleischmischung heben.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und den Feta darüber bröseln.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.
  8. Warm servieren.

Notes

Serviere den Auflauf mit einem frischen griechischen Salat und knusprigem Brot. Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.