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Knusprige Pizzabällchen

Krosse Pizzabällchen mit herzhafter Füllung sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pizzabällchen
  • 250 g Pizzateig (fertig gekauft oder selbstgemacht)
  • 50 g Tomatensauce (verwende eine hochwertige für mehr Geschmack)
  • 100 g Mozzarella-Käse (gewürfelt, für eine cremige Füllung)
  • 50 g Salami oder Schinken (wahlweise, für den zusätzlichen herzhaften Geschmack)
  • 1 TL Oregano (frisch oder getrocknet)
  • 1 EL Olivenöl (für den Bräunungseffekt)
  • Pfeffer und Salz (nach Geschmack)

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor (Ober-/Unterhitze).
  2. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in etwa 10 x 10 cm große Quadrate.
  3. Plaziere in die Mitte jedes Quadrats einen Löffel Tomatensauce, einige Würfel Mozzarella und ein paar Stücke Salami oder Schinken.
  4. Streue eine Prise Oregano, Pfeffer und Salz darüber.
  5. Klappe die Teigecken über der Füllung zusammen und forme kleine Bällchen.
  6. Lege die Pizzabällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und pinsel sie mit Olivenöl ein.
  7. Backe die Bällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt ist, um die Füllung zu halten. Verwende frische oder gut gekühlte Zutaten für die beste Konsistenz. Lasse die Bällchen nach dem Backen kurz abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden. Experimentiere mit der Backzeit, da sie je nach Ofen variieren kann.