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Knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich

Ein schnelles und einfaches Sandwich mit knusprigem Hähnchen und cremigem Caesar-Dressing, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack am Abend.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 servings
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 540
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stücke Hähnchenbrustfilets Kann auch durch Putenbrust ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2 Stücke Eier Geschlagen.
  • 1 Tasse Semmelbrösel Für extra Knusprigkeit können scharfe Semmelbrösel verwendet werden.
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben rustikales Brot Nach Belieben.
  • 1/2 Tasse hausgemachtes Caesar-Dressing
  • 1 Tasse Römersalat Frisch, zum Belegen.
  • Parmesan-Käse nach Geschmack gerieben Für das Topping.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
  3. Wende die Hähnchenbrust zuerst in Mehl, tauche sie dann in die geschlagenen Eier und wälze sie abschließend in den Semmelbröseln.
Kochen
  1. Lege das Hähnchen auf ein Backblech und backe es für 20–25 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Röste das rustikale Brot.
  3. Verteile das Caesar-Dressing auf einer Seite jeder Brotscheibe.
  4. Belege zwei Brotscheiben mit Römersalat und den geschnittenen knusprigen Hähnchen.
  5. Bestreue es mit Parmesan-Käse, lege die anderen Brotscheiben darauf und serviere es.

Notes

Serviere das Sandwich mit knusprigen Pommes oder einem frischen grünen Salat. Ein Spritzer frischer Zitronensaft auf dem Salat setzt einen tollen Akzent. Achte darauf, dass das Hähnchen gut durchgegart ist, bevor du es servierst. Im Kühlschrank hält sich das Sandwich bis zu 2 Tage.