Go Back

Köstliche Fladenbrote

Ein einfaches und schnelles Rezept für frisch gebackenes Fladenbrot – perfekt für jede Gelegenheit!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Bäckerhandwerk
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl Du kannst Dinkelmehl für eine nussige Note verwenden.
  • 300 ml Wasser Etwas mehr Wasser sorgt für fluffigere Fladen.
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Hefe

Method
 

Zubereitung
  1. Mische das Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel.
  2. Füge Wasser und Olivenöl hinzu und knete den Teig für 5-10 Minuten.
  3. Lass den Teig 30 Minuten ruhen, bis er aufgeht.
  4. Teile den Teig in Portionen und forme kleine Fladen.
  5. Erhitze eine Pfanne und backe die Fladen auf jeder Seite für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notes

Serviere die Fladen warm mit frischer Kräuterbutter, Hummus oder einem Dip aus Joghurt und Knoblauch. Halte sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder friere sie für längere Frische ein.