Go Back

Mexikanischer Taco Schichtsalat

Ein schneller und gesunder mexikanischer Taco Schichtsalat, perfekt für warmes Wetter und gesellige Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt Wähle eine reife, knackige Sorte für besten Geschmack
  • 1 Stück Avocado, gewürfelt Am besten eine feste Avocado, damit sie nicht zerdrückt wird
  • 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Tasse Salat, gewaschen und zerrupft z. B. Iceberg oder Römersalat für einen knackigen Biss
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Stück Saft einer Limette Frisch ausgepresst für besseren Geschmack
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf Frischer Koriander zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Bohnen, den Mais, die Paprika, die Avocado, die Tomaten und die Zwiebel vermengen.
  2. Kreuzkümmel, Paprika, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  3. In einer Servierschüssel den Salat aufschichten und die Bohnenmischung darauf geben.
  4. Mit frischem Koriander garnieren und servieren. Achte darauf, die Avocado nicht zu zerdrücken, damit die Textur bleibt.

Notes

Lass die Bohnen und den Mais gut abtropfen, damit der Salat nicht zu wässrig wird. Verwende frische Limetten für den Saft – sie bringen mehr Aroma. Bereite den Salat erst kurz vor dem Servieren zu, damit er frisch bleibt. Achte darauf, den Salat nicht zu lange ziehen zu lassen.