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Mini Laugenkonfekt mit Zwiebel-Dip

Ein knuspriger Snack bestehend aus goldbraunen Mini Laugenkonfekten, serviert mit einem cremigen Zwiebel-Dip – perfekt für gesellige Runden oder als Snack für zwischendurch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Laugenkonfekte
  • 1 Packung Laugenstangen (aus dem Tiefkühler, enthält 10 Stück) Gefroren
  • 2 EL Blaumohn
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 2 EL Sesam
Für den Zwiebel-Dip
  • 1 Tüte Zwiebelsuppe
  • 3 EL Röstzwiebeln
  • 400 g Schmand Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden für vegane Variante
  • etwas Petersilie Zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Die gefrorenen Laugenstangen nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie schön knusprig sind.
  2. Schmand mit der Zwiebelsuppe und den Röstzwiebeln gut vermischen und würzen.

Notes

Lass die Konfekte nach dem Backen kurz auskühlen, damit sie nicht zu weich werden. Die Laugenstangen bei 180°C Umluft backen für beste Knusprigkeit. Für zusätzlichen Geschmack können frische Schnittlauch-Röllchen hinzugefügt werden.