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Panini Tomate Mozzarella

Ein knuspriges Panini belegt mit saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum – perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Panini
  • 1 Stück Ciabatta Für eine knusprige Basis
  • 2 Stück reife Tomaten Je frischer, desto besser der Geschmack
  • 150 g cremiger Mozzarella Sorge für eine gute Konsistenz
  • 1 Handvoll frischer Basilikum
  • 2 EL Olivenöl Zum Verfeinern

Method
 

Zubereitung
  1. Halbiere das Ciabatta längs.
  2. Lege die reifen Tomaten, den Mozzarella und frischen Basilikum auf die untere Hälfte.
  3. Beträufle die Füllung mit Olivenöl.
  4. Klappe das Panini zu und brate es in einer Pfanne oder einem Panini-Grill, bis es goldbraun und knusprig ist.
  5. Serviere das Panini frisch und warm.

Notes

Achte darauf, das Ciabatta leicht zu rösten, um eine bessere Konsistenz zu erreichen. Verwende frische und reife Tomaten für das beste Aroma. Erhitze die Pfanne vor dem Braten, damit das Panini gleichmäßig knusprig wird.