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Paprika Zucchini Sahne Hähnchen

Ein cremiges und aromatisches Gericht mit zarter Hähnchenbrust, frischen Paprika und Zucchini in einer leckeren Sahnesoße, ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet frisch oder aufgetaut
  • 1 große Zucchini
  • 2 Stück Paprika rot oder gelb
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Öl z.B. Olivenöl
  • 1 TL gemahlener Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Basilikum zur Dekoration (optional)

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Zucchini und Paprika in Streifen.
  2. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Zucchini und Paprika hinzufügen und alles für ca. 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
  4. Sahne und gemahlenen Paprika dazugießen, gut umrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um es saftig zu halten. Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack. Die Sahne kann auch durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden. Bereite alle Zutaten vor, um den Kochprozess zu beschleunigen und Stress zu vermeiden.