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Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Schnell und einfach zubereitet, erleben Sie mit diesem cremigen Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ein köstliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets ideal frisch vom Metzger
  • 1 Stück rote Paprika in Streifen
  • 1 Stück gelbe Paprika in Streifen
  • 1 Stück Zucchini in Scheiben
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 200 ml Sahne für die cremige Konsistenz
Gewürze & Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
Kochen
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  2. Paprika und Zucchini hinfügen und ca. 5–7 Minuten braten.
  3. Hähnchenfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5 Minuten pro Seite).
  4. Sahne, Paprikapulver und Thymian hinzufügen, aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln.

Notes

Achte auf die gleichmäßige Dicke der Hähnchenbrustfilets für ein einheitliches Garen. Lasse die Sauce vor dem Servieren abschmecken und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Das Gemüse kann schon vorher geschnitten werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.