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Schnelle Pizzabällchen

Diese schnellen Pizzabällchen sind außen knusprig und innen saftig, ideal für jeden Snack-Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pizzabällchen
  • 200 g Pizzateig (frisch oder aus der Kühltheke)
  • 100 g Mozzarella (in kleine Stücke geschnitten)
  • 50 g Peperoni (in kleine Stücke geschnitten oder nach Geschmack)
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • Olivenöl (zum Bestreichen)
  • Tomatensoße (zum Dippen, optional)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor (Ober-/Unterhitze).
  2. Teile den Pizzateig in kleine Portionen (ca. 30 g).
  3. Fülle jede Portion mit einem Stück Mozzarella und etwas Peperoni.
  4. Forme Bällchen und rolle sie in der Hand, bis sie glatt sind.
  5. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  6. Bestreiche sie leicht mit Olivenöl und streue Parmesan und Oregano darüber.
Backen
  1. Backe sie für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  2. Lass die Bällchen kurz abkühlen und serviere sie mit Tomatensoße.

Notes

Achte darauf, den Pizzateig nicht zu dünn auszurollen, damit er die Füllung gut hält. Erhitze den Ofen vor, damit die Bällchen gleichmäßig knusprig werden. Variiere die Füllung je nach Geschmack.