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Schneller Kartoffelsalat

Cremiger und frischer Kartoffelsalat, perfekt für Grillabende und Partys. Schnell zubereitet und kinderfreundlich.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Grill, Sommer
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Kartoffeln und Gemüse
  • 600 g Kartoffeln (festkochend) Frische und festkochende Kartoffeln für beste Konsistenz
  • 1 small Zwiebel Fein gehackt
  • 3-4 Gewürzgurken Je nach Geschmack, klein geschnitten
  • 150 g Mayonnaise Für die cremige Konsistenz
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Brühe kochen, bis sie weich sind.
  2. Die Zwiebeln fein hacken und die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.
  3. Die gekochten Kartoffeln abkühlen lassen.
  4. In einer Schüssel die abgekühlten Kartoffeln mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Mayonnaise vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Kalt servieren.

Notes

Die Kartoffeln sollten vollständig abgekühlt sein, bevor du die Mayonnaise hinzufügst. Idealerweise den Salat 1-2 Stunden vor dem Servieren zubereiten, damit er gut durchziehen kann.