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Spaghettieis-Blechkuchen

Ein frischer und cremiger Spaghettieis-Blechkuchen in Tassenform, ideal für warme Tage.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Öl
  • 250 ml Mineralwasser
  • 4 Stück Eier
Cremeschicht
  • 500 g Magerquark
  • 200 ml Sahne Gut aufschlagen für die luftige Konsistenz.
  • 10 g Gelatine Für die Stabilität der Creme.
  • 300 g Erdbeeren Für Erdbeerpüree und Garnierung.

Method
 

Zubereitung des Teigs
  1. Teig anrühren und in eine Blechform geben.
  2. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Cremeschicht zubereiten
  1. Quark-Joghurt-Creme mit der aufgeschlagenen Sahne und Gelatine vermengen.
  2. Erdbeeren pürieren und auf die Creme geben.
  3. Spaghetti-Muster aus der Creme spritzen.
Fertigstellung
  1. Mit weißer Schokolade bestreuen.
  2. Gut kühlen, bevor du servierst.

Notes

Serviere den Kuchen in Tassen für ein kreatives Auftreten. Er kann mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern garniert werden. Halte ihn bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder friere ihn bis zu 2 Monate ein. Einfache Variationstips sind angegeben.