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Tomaten Mozzarella Salat

Ein frischer und knackiger Salat aus reifen Tomaten und cremigem Mozzarella, perfekt als schnelles Mittagessen oder Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mozzarella
  • 300 g Tomaten am besten reife und aromatische
  • Frisches Basilikum nach Geschmack
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • Balsamico-Essig nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Den Mozzarella in ebenso große Würfel schneiden.
  3. Beides in eine große Schüssel geben.
  4. Frisches Basilikum hinzufügen und leicht vermengen.
  5. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmischen.
  6. Sofort servieren – so schmeckt der Salat am besten!

Notes

Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit reifen Tomaten. Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Konsistenz des Salats zu bewahren. Reste im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren, Dressing separat lagern.