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Tomatensalat

Ein erfrischender Tomatensalat mit Zwiebeln und Sumach Dressing, ideal für warme Tage und Grillpartys.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 4 große reife Tomaten Wähle reife Tomaten für den besten Geschmack.
  • 1 große rote Zwiebel Kann vor dem Schneiden kurz in Wasser eingelegt werden für eine mildere Note.
Dressing
  • 2 Esslöffel Sumach Gibt dem Salat seine besondere Note.
  • 3-4 Esslöffel Olivenöl Vorzugweise nativ, für den besten Geschmack.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
Garnitur
  • Frische Petersilie oder Minze Optional, zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Tomaten und Zwiebel in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  2. Die Tomaten in einer Schüssel anrichten.
  3. Die geschnittene Zwiebel gleichmäßig über die Tomaten legen.
  4. In einer kleinen Schüssel Sumach, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und gut umrühren.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.
  6. Mit frischer Petersilie oder Minze garnieren.

Notes

Lass den Salat nach dem Mischen ein paar Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden. Optimiere die Konsistenz, indem du das Dressing nach deinem Geschmack anpasst. Verwende Himalaya-Salz für ein besonderes Aroma.